ガレットデロワ特別レッスン

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最終更新日:2020/9/4

大阪 高槻 お菓子教室ラトリエ・ペッシェ・ミニョン(大阪府高槻市)

安全で上質な素材を使いクラシックな焼き菓子から流行のアントルメまで旬のフランス菓子をご紹介しています

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72人
過去の予約人数:
87人

フランスで新年に食べられるガレットデロワ。ファーブで新しい年の運試しをお楽しみください!

ガレットデロワ特別レッスン

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■開催場所 大阪府 高槻市
■レッスンメニュー ガレットデロワはフランスで1/6の公現祭を祝って食べられるお菓子です。中にフェーブという可愛い陶器を入れて焼き、切り分けられた中にフェーブが入っていた人は王冠をかぶって祝福を受け、その日一日王様・女王様になり、その幸運は一年間続くともいわれています。パイ生地にアーモンドクリームを挟んで焼いた素朴なガレット。手作りならではの格別の風味をお楽しみください♪φ18cm程の物を1台(フェーブと紙製の王冠付き)お持ち帰りいただきます。容器をご持参ください。
サイドメニューはヴィエノワという絞り出しクッキー。レモン風味の爽やかなクッキーです。お持ち帰り用容器をご持参ください。​
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。完成後、お茶と共にご試食いただきます。
■受講料 5,000円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰りお菓子用の容器・講習料5000円
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払ください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日前からのキャンセルは、キャンセル料として講習料の半額を申し受けます。お気を付けください。

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先生情報
kamio yuko
kamio yuko
大阪府出身

ソフト開発企業退職後
ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム・紅茶コーディネーターを取得。
ケーキサロンやパン屋に勤めながら、ル・コルドン・ブルー、エコール・ルノートル、リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンセイユ等で研修を重ねる。
2006年自宅にてお菓子教室を開く。



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