【焼きカレーパン】レッスンレポ☆大阪市天王寺区上本町・四天王寺パン教室

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最終更新日:2020/2/14

手作りパン教室 PAIN-DEMIC(パンデミック)(大阪府大阪市天王寺区)

手作りパン以外にも楽しいモノに感染します。

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【パンデミック】上本町・四天王寺のパン教室

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【焼きカレーパン】レッスンレポ☆大阪市天王寺区上本町・四天王寺パン教室
2024/11/8 10:52 UP

こんにちわ(^^♪
 
 
 
大阪市天王寺区上本町
四天王寺夕陽ケ丘
近鉄線【大阪上本町駅】徒歩15分
地下鉄【四天王寺前夕陽ケ丘駅】すぐ
 
手作りパン教室
PAIN-DEMIC(パンデミック)
11月レッスンご予約募集中です。
 
 
寒すぎて毛布出してきて寝ましたが、丁度良かった。。。昨日は木枯らし第一号が吹いたと、天気予報で見ましたが確かに冬を感じるくらい寒かったですもんね(*´ω`*)御堂筋沿いを歩いたら、また半袖に短パンの観光客がたくさんいて、見てるだけでこっちが寒かったw
 
先日は選択メニューから【焼きカレーパン】のレッスンでした(^^♪お越し頂いたのは、いつもお越し頂いているBさんです☆まだ残暑残る頃のレッスンでしたので、スパイシーなカレーがより一層美味しい季節でしたね!まずは出来上がったパンからご紹介します。
 
 

 
 
美味しそうに焼き上がりました☆成形が上手なBさんですから、結構カンタンに出来たんじゃないかなと思います(*´ω`*)でもカレーがフィリングに変わるだけで難しくなるのは確かです。。。油を含むフィリングは非常に難しくなりますので上級者向けかな~。
 
 

 
 

 
 
カレーのフィリングは合い挽き肉たっぷりのキーマカレーですが、カンタンに作れるので作り置きして冷凍していても良いと思います。
 
 

 
 
最後にパン粉をまぶして(^^♪
 
 

 
 

 
 
二次発酵を取ったら焼成します。そして完成~(^^♪
 
 

 
 
チーズ入りにアレンジしても美味しく仕上がりますよ☆カレーパンには揚げるカレーパンもございますが、どちらにも美味しいところがありますね!オーブンで焼成すると、グッとカロリーを抑えられるのでダイエット中でも少し罪悪感が減ったりwご自宅でも作りやすいメニューだと思いますので、また作ってみてくださいね☆いつもありがとうございます!今回ご紹介しました選択メニュー【焼きカレーパン】のレッスンにご興味がある方はお問い合わせください(^^♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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先生情報
YURI
PAIN-DEMICコーディネーター   北海道出身

【2011年】紆余曲折を経て上本町に移住。事務員らしくエクセルに恋。
【2012年】師匠と出会いパン作りに没頭。主人と結婚し親族関係も良好。
【2013年】マンションをリノベーションしヴィンテージ雑貨に凝りだす。
【2014年】父を亡くし「人生の残り時間」を考え始め某企業を退職。
【2015年】自宅パン教室「PAIN-DEMIC」を開講し現在に至る。


教室からのお知らせ

2018/5/28

6・7月の単月メニュー
【トロピカルブレッド】

今回はキウイがメイン!キウイ三昧ですwパン生地にはドライキウイを練り込みこねていきますよ~。またサッパリと食べれるように、フィリングにはキウイソースとクリームチーズ、仕上げにはコアントローを使います♡トッピングは生のキウイとレモンピール/オレンジピールを使って可愛らしく盛り付けたら、更にアイシングを仕上げにし、サッパリ過ぎない絶妙な甘さのパンが完成しました。

2015/9/1

9月単月メニューは【キャラメルナッツのタルト風ブレッド】です!桃・アーモンド・パンプキンシードをふんだんに使ってキャラメルナッツに仕上げ、中にはもちろんアーモンドプードルで作ったクレームダマンドを入れます(-^□^-)パン生地は少しタルト型から盛り出すように可愛く仕上げました☆甘さも食べやすいように調整しましたので安心!まるでスイーツのようで豪華なキャラメルナッツのタルト風ブレッドを作りませんか??

2015/7/29

8月単月メニューは【ハニーレモンキューブ】です!今回の主役は蜂蜜とレモン!可愛らしい5cm角のサイコロ型を使った、見た目もキュートなハニーレモンキューブ♪パン生地にはレモンピールをたっぷりと混ぜ込み、中にはレモンのカスタードクリームを入れて、最後にレモンのアイシングとコンポートで仕上げる、まさにレモンによるレモンのためのレモンパン(‐^▽^‐)パン生地の糖分もお砂糖ではなく蜂蜜を使って更にサッパリと仕上げます☆暑い夏のおやつにピッタリなパンですよ~♪


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