最終更新日:2023/7/9

お八ツ（埼玉県さいたま市緑区松木）

薬膳（季節の養生ごはん）と米粉シフォンケーキのセミプライベートレッスンを開催しています。

オーストリアの伝統菓子　黒い森のケーキ（シュバイツァーキルシュトルテ）を作ってホールケーキ（直径約13㎝）をお持ち帰り♪

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■開催場所	埼玉県さいたま市緑区松木
■レッスンメニュー	ココアスポンジ、ガナシュ、生クリーム、サワーチェリーでケーキを組み立てます。世界最高品質のキルシュ（3-Tannenドイツキルシュ）を使います！！仕上がりは直径約13㎝　ホールケーキをお持ち帰りいただくクリスマスの特別レッスンです。ご試食用のケーキはこちらでご用意。ティータイムも楽しんでいただきます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明、デモ、実習、試食のティータイム、片付けです
■受講料	4,200円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の手提げ
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払いいただきます）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料金について　　開催日の前々日は半額　前日&当日は全額

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先生情報: 山本　純子; 愛知県出身
栄養士・製菓衛生師・スパイスコーディネーター
日本女子大学食物学科、日本菓子専門学校を卒業。ベーカリーレストランでパン作り。1999年自宅での教室を始めて以来、民間企業でのお菓子教室の講師、
公共施設での講師等務めてきました。2010年より自宅キッチンにて教室をしています。2014年より毎月20日に「庭先での小さなお菓子屋さん」を開いています。

2023/7/5