さあ〜大変だ

皆さんこんにちは😃
岡山県倉敷市玉島の
お菓子教室
ライラックケーキスタジオ
です

今日は高校の授業でした

久しぶりの生徒さん達

元気そうで安心しました

夏休み前に、教頭先生に

お伝えしていた
衛生面についての

お願いが

驚くなかれ、水道蛇口

タッチレス

手を洗うところの

共同タオルが

ペーパータオルに

きちんと変わっていました

お願いが全てクリアー

いやはや先生方
あっぱれ！

食品衛生のことは

かなりわたくしうるさく

お願いしていたのですが

全てご対応して頂けると

思っていなかったのが

正直なところで

学校も瞬時に対処して

下さると益々安心安全で

生徒たちも頑張って下さる

とても嬉しい気持ちに

なりました

授業は今日は実習は

あったのですが

文化祭メニューの開発

会議に出席したので

ご指導は来週からと
なりました

とにかく開発が

大変なことになりそう

生徒や先生方の

意見やアンケートに

目を通して

わたくし決心しました

好評なものは作る方向で

それとは全く違う

作品に変更します！
手書きで

配合、手順レシピ
作り、来週学校に

試作して評価を得たいと

思っています

教室レッスンもありますので

やること、全て気が抜けない

いやー

大変だ

帰りの車の中で

いろいろ段取り考えながら

だったので

帰って早々に

パソコンと睨めっこ

さあ〜〜大変だ

意見は統一してないって

ありがち、いや普通！

だけどわたくしは
統一してない味の意見は

売り物としては認めない

好き嫌いではなく

好みでもなく

誰が食べても満足して

頂ける味でなくては

お売りしません

秋に向け

頑張っていきます！
昨晩は
あんぱん！
牛乳とあうーーーー！