香川県丸亀市の専用スタジオにてパンお菓子教室を開いています。
ブレッドシフォン&エンザイマダ&お豆さん
&ざっくなマシュマロ
復習のパンと新メニューのパンそしてお楽しみメニュー
ブレッドシフォンはシフォンケーキ型の中でのパン作りです 見た目はケーキ? されどパンです
エンザイマダは スペイン マヨルカ島発祥のパンで ラードが練りこまれた 渦巻パンです ほんのり甘いパンですね
おまめさんは名前の通り お豆がたっぷりのったパンです
もっちり 生地で とっても柔らかく 美味しい菓子パン ビジュアルもいいです
そして マシュマロで・・・ざっくなマシュマロ 疲れが取れますね
今日も いろんなお話をしながら パンも生活にもお勉強になることばかり
楽しい 時間でした
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