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最終更新日:2025/5/4

ル・レーヴ お菓子教室(兵庫県姫路市船橋町)

製菓,シュガーデコレーションケーキ、テーブルコーディネイトの教室。プレゼントやおもてなしにピッタリ!

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4人

サヴォアール・ヴィーヴル・サロン ル・レーヴ

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ロリーポップケーキ
2020/8/7 15:16 UP

①スポンジケーキを焼き、細かく砕く


②ケーキクラムとクリームチーズを泡立て器で合わせる


③生地を丸く丸める


④ロリーポップ用のステックを丸めた生地に刺す


⑤スティクに刺した生地の表面に、溶かしたホワイトチョコレート、スィートチョコレートをコーティングする
⑥シュガースター、シュガーハート、フリーズドライ苺、フランボワーズキャンディー、転写シート(食用)など
 を飾って仕上げる
⑦アーティシャルフラワーと合わせてブーケを作り、素敵なプレゼントの出来上がり・・・

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先生情報
遠藤百合子
兵庫県出身

大学卒業後、経理専門学校へ。卒業後、父の経営する会社に就職。今田美奈子氏に出会い師事。製菓、シュガーデコレーションケーキ、テーブルセッティング、マナーの講座を開催。今田美奈子食卓芸術サロン分室主宰。生涯学習の一貫としてのお菓子教室、こどものお菓子教室を開催

教室からのお知らせ

2025/5/1

製菓 基礎科コース 5月:マルグリット、ババロア・バニーユ                
製菓 研究科コース 5月:チーズケーキ、マンデル・レーリュッケン
「基礎科」「研究科」は1回に2品お作り頂き資格取得できるコース
製菓 はじめてのお菓子作りコース 5月:エッグ・タルト
   天使からの贈り物コース   5月:コンベルサシオン              
   
 いずれも体験レッスン可能です。
はじめてのお菓子作り、天使からの贈り物コースはお好きなメニューだけのご受講が可能です。              

2025/5/1

「サヴォアール・ヴィーヴル」コース 5月メニュー:Aコース プチジュネのテーブルセッティング(食器について、ホテルでのマナー)                                 
                  5月メニュー:Fコース クリスマスのテーブルセッティング                                 サヴォアヴィーヴルコースではテーブルセッティングとマナーやお祝いのテーブルセッティングと意義、知識を楽しく学んでいただけます。プロトコールや生活芸術を身につけることは、幸せな人生を送る基本とされています。これらを系統だててわかりやすくご指導いたします。(ディプローム発行 有料)体験レッスンも行っております。

2025/4/1

「シュガーデコレーションケーキ」コース 5月:ベビーシューズとプレッシャーパイピング                                     思い出に残るケーキ、シュガーデコレーションケーキを作りましょう。ウエディングケーキはもちろん、お友達へのプレゼントやご家族の記念日・・・。思い出深い一品になりますよ。体験レッスンも行っております。お気軽にお問い合わせください。


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