パン教室　レッスンレポ　10/21　パンプキンロールとキヌアブレッド

こんばんは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。  21日月曜日のレッスン パンプキンロールとキヌアブレッドをお作りいただきました。   パンプキンロールの手ごねから。 お話しながらだとあっという間にこねあがり。   そしてキヌアブレッドの成型です。 スーパーフードのキヌアをたっぷりと練りこんでます。 生地の表面はぶつぶつしていますが、食べるときは全然気にならないです。 そしてこのパンがふわっふわで人気です。   三つ折りして細長く伸ばして成型   クープを入れて焼き上げ。 大きく焼きあがりました。         そしてパンプキンロールの成型です。 発酵中に作ったカボチャアーモンドクリームで。 今回のは栗カボチャでほくほく系でおいしそうですね。   巻き込んで三つ編みしてくるくる。   焼く前にかぼちゃの種をトッピングして～。   おいしそうに焼きあがりました。         試食タイムです。       キヌアブレッドふわふわでおいしいと好評です。 香ばしいアーモンドクリームとコーヒークリームをトッピングしてお召し上がりいただきました。     カボチャの優しい甘さもおいしいですね。     今月もいろんなお話できて楽しかったです。 ご参加ありがとうございました。   　  
 
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１０月　予約分のみ記載しています。
　　　
         ２８日（月）　午後　体験レッスン　パンプキンロール　残２
 
 
　※予約不可日　
　  １０月
　　２９日（火）は午前のみ×
 
　　１１月
　　15日、18～20日
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
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体験レッスン 
10月はハムロール、パンプキンロールから
お一つお選びください。
　
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　　　　　【季節のパン】
【パンプキンロール】
 
　　
 
【キヌアブレッド】
 

 
　
 
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