パン教室　レッスンレポ 9/5　バタータバチェールと抹茶とお豆のぐるぐるパン

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。   9月5日木曜日のレッスン　バタータバチェールと抹茶とお豆のぐるぐるパンをお作りいただきました。   バタータバチェールを手ごね。 こんなパンみたことないとM様。あまりパン屋さんには売ってないですね。 ハード系専門店ならあるかも   こねあがってから、抹茶マーブル生地できれいにお豆を並べていきます。 この生地がまたふわふわです。 ダブルロールにして型に入れて成型。   ふっくらとお豆と抹茶のいい香りで焼きあがりました。       そしてバタータバチェールの成型です。 有塩バターを閉じ込めて薄～く伸ばした生地をかぶせて発酵。   いろんな形の子が出来上がりました。     トップがカリッとしておいしそうですね～。       試食タイムです。     抹茶とお豆のパンはふわふわ。豆の甘さがちょうどよくておいしいと好評でした。       バタータバチェールもトップはカリカリで、真ん中はバターが溶けておいしいですね。 チーズを包んでもおいしそうです。   今回もいろんなお話できて楽しかったです。   暑い中、ご参加ありがとうございました。       L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　　　　
　
　9月　（予約分のみ記載しています）
　 　
　　　 2６日（木）　午前　季節のパン　満席
　　　３０日（月）　午前　季節のパン　残２
 
　※予約不可日　
　　9月１７日（火）、１９日（木）、２０日（金）、２５日（水）
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
９月はハムロール、バタータバチェールから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【バタータバチェール】
 
　　
 
【抹茶とお豆のぐるぐるパン】
 

 
　
 
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