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作って楽しい！可愛い！美味しい！贈って喜ばれる！あんこのお花しぼりを学べるお教室
夏のお花でレモンピール羹とレモン錦玉
夏でもさっぱりと召し上がれる2層になったレモンピール羹とレモン錦玉の上に天然由来のパウダーで色付けした白あんで夏の代表的なお花、朝顔やヒマワリなどをしぼります 土台のレクチャー及びレシピ付き！ お家に帰ってもすぐ復習できます 少し難易度の上がるお花もありますが講師もお手伝いしますのでご心配なくご参加ください。 お道具は全て講師が用意いたします 可愛くラッピングしてお持ち帰り！ 常温でも溶け出さないのでプレゼントにも
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| ■開催場所 | 東京都台東区柳橋1-32-8
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|---|---|
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | 1.レシピの説明 2.羊羹と錦玉のレクチャー 3.お道具の名称、使い方の説明 4.白あんにフードパウダーでの着色方法 5.お花しぼりのデモンストレーション 6.お花しぼりの練習 7.お花しぼりの本番 8.デコレーション 9.撮影 10.試食ティータイム |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、あんこが余った場合に入れるタッパや保存袋 |
| ■支払方法 |
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子育てが落ち着き、趣味で続けていたお菓子づくりを本格的に学びたく、製菓衛生師資格を取得。
その間に白あんで作るヘルシーなあんこのお花に出会い、その可愛さ美味しさ楽しさに魅了され、和なはアートフード協会認定講師となる
市川市、浦安市、江戸川区などのレンタルスペースを中心にレッスンをしています。
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