お楽しみレッスン ～クッキークリームパン＆チーズソイ～

今日の午前中まではぽかぽか陽気。
 
レッスン中も窓を開けてましたが、午後から強風、、
そして夕方から一気に寒くなりました。
 
今週はまた寒波到来。。
 
ここ数日は春のような暖かさに身体が慣れてしまったので、
厳しい寒さは身体に堪えますね。
 
季節の変わり目、体調管理、気をつけてまいりましょう。
 
 
 
 
今日のお楽しみレッスンは昨日と全く同じメニューでした。
今月はこの組わせがあと少しありますよ。
 
 
クッキークリームパン
 

 
 
カスタード＆紫芋のホイップクリームの組み合わせ。
ザクザクのクッキー生地も美味しいです。　
 
次のクラス用にクッキー生地も作って冷凍しておきます。
 
 
可愛いピンクのクッキークリームパン、完成です。
 

 
 
 
チーズソイ
 

 
 
長ねぎや蒸し大豆、モッツアレラチーズを赤だし味味噌等々和えたフィリング。
ふわふわ生地で、中はおやきのような感じですね。
 

 
 
 
 

 
 
 
ショコラ キュイ
 

 
 
可愛いチョコ菓子。　濃厚です。
 

 
 
 
試食タイム。
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
今日も美味しく楽しい時間でした。
 
こちらのクラスは来月はいちごのロールケーキレッスンです。
 
良いいちごと出会えますように。
 
 
 
 
 
 
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