久しぶりの中級レッスンはデニッシュでした♪

 
先月はメンバーのお一人がお休みだったのでお楽しみレッスンに変更したので
今月は揃って中級コースのレッスンが出来ました。
 
メニューはこの時季ならではデニッシュ ペストリー
お菓子もこの時季にぴったりなお菓子クラシック ショコラでした。
 
 
 
デニッシュ ペストリー
 

 
 
 
デニッシュは伸ばしてはたたんで伸ばしてはたたんで、そして冷やして・・
また伸ばして成型～。
 

 
 
 
 


 
 
バターの折り込み、みなさん大変かな、、と思って見守ってましたが、
私の手伝いも必要なく、それぞれとっても上手完成させてくださいました。
 

 
 
 
 

 
 
 
せっかくきれいに完成させてくださったのに、ダークチェリーとアーモンドのデニッシュに
トッピングシュガーをかけるのを忘れるというミス。。　
 
これがあるだけで断然オシャレになったのにごめんなさいm(__)m
 

 
 
 
お菓子は
クラシック ショコラ
 

 
 
この小ぶりサイズが良いですね。　しっとり濃厚なチョコの焼き菓子。
プレゼントにも持ってこいです。
 
ハートが可愛い♡
 

 
 
 
試食タイム。
 

 
 
 
 

 
 
今日はパンがデニッシュだけなので、みなさん２種類を試食さてました。
 
サクッと軽くて、焼き立ては美味しいですね。
 
 
たくさんのお土産、ご家族と美味しく召し上がってくださいね。
 
 
 
 
 
 
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