今日もパンとケーキのＷレッスン ～まっ茶のキューブ＆ショコラ・テリーヌ・フランボワーズ～

昨日に続いて今日もパンとケーキのＷレッスンでした。

リクエスト頂いてたメニュー、
まっ茶のキューブとショコラ・テリーヌ・フランボワーズ

急遽メンバーさんの入れ替えがあって、ちょっとバタつきましたが、
来週テリーヌ予定の生徒さんが、今日入ってくださいました。
「せっかくなので、パンもやります」と、ありがたいお言葉。

初顔合わせでしたが、和気あいあい楽しいレッスンになりました。


まっ茶のキューブ



このパン、最初にレッスンしたのが、去年の後半？だったかな。。


抹茶風味の生地に小倉あんと桜の花入りシャンティ。　
可愛いくて美味しくて私も大好きなパンです。



ショコラ・テリーヌ・フランボワーズ




こちらは材料はとっても贅沢ですが、簡単に出来ちゃうのが嬉しいですね。



試食は私が作っておいたテリーヌを召し上がって頂きました。










神奈川からお越しに方もいるので、いつもより１時間遅れのスタートでしたが、
終了時間は早かったですね。

試食も好評で良かった!(^^)!

次回はそれぞれのメンバーさんと、またお待ちしてますね。




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