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こだわりすぎず、ごくごく自然に自分スタイルを見つける場所♪
子どもたちにとって台所仕事が特別なことではなく、毎朝顔を洗うのと同じような普段仕事になると嬉しいな。そんな想いから生まれた「放課後キッチン」。経験の場をご提供いたします。１年間通しでのプログラムです。
海苔をテーマに集まった人たちと楽しくて美味しい時間を過ごしましょう！！海苔店さんから普段は聞けない海苔の楽しいお話を伺い、多彩にご活躍の料理家小林美香先生から海苔を使ったお料理を教えていただきます。
パン作りにチャレンジ！ １回に１種類のパンを作ります。
本業である勉強や部活に差し障りないよう基本的に隔月【奇数月の第２土曜日】開講、年６回。 ※3月のみ第１土曜日
将来を見据えて関心のあることにトライ！ １回に１種類のパンとおまけのおやつを作ります。
本業である勉強や部活に差し障りないよう基本的に隔月【奇数月の第２土曜日】開講、年６回。 ※３月のみ第１土曜日
子どもたちにとって台所仕事が特別なことではなく、毎朝顔を洗うのと同じような普段仕事になると嬉しいな。そんな想いから生まれた「放課後キッチン」。経験の場をご提供いたします。１年間通しでのプログラムです。
中級者以上向け。器械ごねとホームベーカリーを活用します。復習用にHB１斤分の粉もお持ち帰りいただきます。
初級〜中級者向け。１種類を手ごねし、もう１種類は器械ごねとホームベーカリーを活用します。復習用に１斤分の粉もお持ち帰りいただきます。
中級者以上向け。器械ごねとホームベーカリーを活用します。復習用にHB１斤分の粉もお持ち帰りいただきます。
自宅でパン教室を開きたい方のための講座。パンを上手に作ることはもちろん、教えるスキルを習得するためのコースです。
初級〜中級者向け。１種類を手ごねし、もう１種類は器械ごねとホームベーカリーを活用します。復習用に１斤分の粉もお持ち帰りいただきます。
エンターテイメントの世界から食の世界へ「食べることの大切さ」を伝えたいとの思いから転身。空気感を大切にしたレッスンやイベントが好評で、店主をつとめるカフェ「茶和話」では地域産野菜を取り入れた季節感のあるランチや、バリエーション豊かなおやつロールパンを提供している。2016年より幼稚園食育プログラムに参加。
長久手市アートスクール講師。第一次長久手市食育推進計画策定委員。
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