ブリオッシュで作るマリトッツォ

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最終更新日:2021/10/8

季節の自家製酵母パン教室絆麦～つむぎ～（福岡県北九州市八幡西区）

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪

この教室のフォロワー：: 60人
過去の予約人数：: 182人

つむぎの台所

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ブリオッシュで作るマリトッツォ: 2021/8/17 7:39 UP

大きさがちょうど良い。

ふわふわのバンズで作るより、歯切れや食感、生クリームとの相性もこちらの方が好きかな。

私と旦那の分だけ、生徒さんから頂いた梅ジャムを生クリームに入れてみた。甘酸っぱくて更に食べやすくなった♪

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先生情報: kana; 教室主宰　パン講師　パン研究家福岡県出身
パン作りが大好きで、独学を経て大手パン教室、その他パン教室でも学びました。
2013年より自宅の小さなキッチンで少人数制のパン教室を開催。
2019年より本格的に自家製酵母レッスンも開催。

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