【小学生】夏休み!自由研究イベント【テーマ①乳化と調味料】

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最終更新日:2019/7/14

こどものための料理・パン・お菓子教室「Food Labo」(福岡県福岡市博多区)

「おいしい かわいい やさしい」がテーマの4歳から通える、子どものための料理教室です。

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
31人

レッスン情報


【小学生】夏休み!自由研究イベント【テーマ①乳化と調味料】

食べる事が大好きなキッズの『夏休み自由研究』にぴったりの、料理は科学をモットーとして、
4つのテーマで自由研究イベントを行います。楽しい試食と、家に帰ってまとめやすい『記録プリント』付き!

【小学生】夏休み!自由研究イベント【テーマ①乳化と調味料】

■レッスン開催日時

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■開催場所 福岡県 福岡市博多区 諸岡 3丁目1番35号 博多ミスト二階 明治屋クッキングスタジオHAKATA
■レッスンメニュー 【テーマ①】乳化の不思議

実験:ドレッシングとマヨネーズを作って比べよう

ドレッシングを2つの作り方で比較。
乳化していないのと乳化したものに、
味の感じ方の違いはあるのか?
時間が経つとどうなるのか?
マヨネーズはなぜ時間が経ってもキレイに混ざったままなのか考えてみよう

料理:トマトからケチャップを手作りしてみよう!

トマトを煮込んでケチャップを作り市販品との違いも比べてみよう

日時: 7/25(木) 14:00~ (約2時間)
レッスン費 : お一人様 2500 円
( 食べ比べの試食&余ったマヨネーズ、ケチャップの持ち帰り付き)
■レッスン内容 その他
■レッスンの流れ お着替え後、テーマに沿った観察や実験を行います。
その都度記録しながら、最後に考察します。
■受講料 2,500円
■定員 8名
■持ち物 持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの 
■備考 ☆対象年齢:小学1年以上 
☆撮影をしたいなど、保護者と同伴でご参加したい場合は+1000円でご参加できます(試食やお土産付)

☆開講ルール☆
御予約人数が1回のレッスンにつき4名に達していないところは、仮予約という状態になります。
4名を越した時点で『確定』となります!(1日でトータル12人の場合も開講確定となります)
御予約した時点で5名に満たない場合は、確定後、またこちらからメールいたします。
確定かどうかは2日前19時までに判断いたします。ご了承ください。
日程は変更はできますので、お気軽に御予約ください☆
■支払方法 当日現金払いのみ
■キャンセルポリシー 前々日24時まで キャンセル料無料
前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円
それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
石澤 紅子
石澤 紅子
管理栄養士、フードコーディネーター   

熊本県立大学 食物栄養学科を卒業後、パティスリーやカフェ、大手料理教室に7年勤務。九州初の子どものための料理教室「abc kids」の立ち上げを任された後、退職。
2009年8月、4歳からの料理教室【Food Labo】をスタート。2011年からは食育教室【こども赤かぶ塾】も開講。2018年より、拠点を百道から博多に移す。また、調理師の専門学校の非常勤講師としても9年勤務している。


教室からのお知らせ

2019/7/14

8月の英語でクッキングの情報をアップしました。今回は小学4年生くらいから中学生を対象とした英語レッスンと
お菓子作りのレッスンです。最後はみんなで英語でゲームをしたりして、楽しみましょう〜!

2019/6/27

今年の夏休みの自由研究イベント、英語でクッキングの情報アップしました。
1日完結できる自由研究は、オリジナル記録用プリントもついて、毎年大好評です。

2018/11/23

ご質問の多い、レッスンに関する注意事項などをまとめたページをブログに作りました。
レッスンにご参加前に必ずお読みください。

https://ameblo.jp/foodlabo/entry-12420977495.html


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