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高知市のお料理教室です。素材を選ぶ目を持つ、体に優しい素材を選んでお料理します。
毎年恒例 手前味噌仕込み会
生糀、無農薬・無肥料栽培の大豆、厳選した手作り海塩を材料にしてお味噌を仕込みます。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 高知県 高知市 葛島 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | お味噌仕込み 自然栽培の大豆（事前に蒸してご用意しております）厳選した手作り国産海の塩、生糀を使ってお味噌を仕込みます。
大豆１ｋｇ（乾燥）を使って10割糀のお味噌、４．５ｋｇが仕上がります。 ５Ｌ樽をご用意いただくかこちらでプラ樽（糀屋さんもご使用の物）をご注文できます。（￥８００） |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | 材料、レシピ説明後、実習、後片付け、解散 |
| ■受講料 | 12,000円（税込） |
| ■定員 | 12名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・熟成用６Ｌくらいの容器・持ち帰り用袋等・筆記用具・ |
| ■備考 | 当日は、動きやすいお召し物でお出かけください。
恐れ入りますが、お申し込みの際にご住所もお知らせいただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前にお振込みにてお願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申込み後はキャンセルは承れませんので日程をご確認の上お申し込みください。 |
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