最終更新日:2021/11/16

La Bonbonnière (ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)（愛知県豊橋市）

ただ作るだけじゃない!! 『どうしてこうなる??どうしてこうする??』が、わかるお菓子教室☆

お菓子作りの大切な要素である乳化。バターと卵を丁寧に乳化させたパウンドケーキの美味しさ。どうして分離するの？どうして常温にしなくちゃいけないの？そもそも常温って??様々なコツを掘り下げてお話します。

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■開催場所	愛知県豊橋市飯村北
■レッスンメニュー	・Cake à l'orange ( ｹｯｸ･ｱ･ﾛﾗﾝｼﾞｭ) =オレンジのケック約７㎝×16cm×5cmのもの 1本作成、仕上げ、持ち帰り。・Financier (ﾌｨﾅﾝｼｪ) 約3×8ｃｍのもの８個　作成、持ち帰り。どちらともラッピングをしてお持ち帰り。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	内容説明・講師デモンストレーション後、生徒様の作成。(簡単なものは同時進行もあります。) レッスン後講師作成分をご試食いただきます。 (お昼に軽食アリ)
■受講料	5,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■備考	レッスンのお菓子のお話、写真を含めレッスン詳細をブログの方でご紹介しています。是非そちらをご一読ください。初心者様でもお気軽にご参加くださいませ♡
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前までにご連絡ください。急なキャンセルはレッスン料の半額をお支払いいただきます。

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先生情報: misa; お菓子教室主宰愛知県出身
辻製菓専門学校卒
同校フランス校卒
辻製菓専門学校に５年間勤務
結婚出産後、新築＆子供が小学校へ入学するのを機に自宅にてお菓子教室を開講。

お教室のことはもちろん、お菓子のこと、お菓子のコツ、などなどブログでご紹介しています。
どんな講師か少しでも知っていただき、安心してご参加いただきたいです!!
よかったら覗いてみてください♪