最近、よく聞かれるので(*´∀`*)ノ

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最終更新日:2022/12/15

ayakon.cookies*factory(大阪府吹田市)

2015年にオープンしたお菓子教室です。クッキーを中心のめずらしい焼菓子専門の教室です。

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工房日記~管理栄養士がお菓子を作っておりますが、なにか?~

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最近、よく聞かれるので(*´∀`*)ノ
2019/3/22 23:56 UP

書いてみようと思います

こんばんは
私はどちらかといえば現場派(笑´∀`)難しいこと抜きに、手作り出来るものは美味しく作ろうよの、スタンスだったのがよかったのか、悪かったのか…(いやいや、悪いとは思ってない)

最近、調理師さんからよく聞かれます。ほんと、ひとりや2人じゃなくもっとたくさんの調理師さんから同じぃことを。

『ぼく(わたし)管理栄養士になりたいねんけど、どんなことしたらいい?』
『管理栄養士さんってどうやったら出来る?』
etc.etc.
すでに栄養士、管理栄養士なら分かっておられるのでスルーしてくださいね

単刀直入にいいます。

栄養士養成施設もしくは管理栄養士養成施設
に、入りましょう。
もっとザックリ言うと(ザックリ?)
上記を掲げる
専門学校、短大、大学にまず入り、単位を取って卒業しなくては栄養士にはなれません。
これ以外の道は今のところありません。

長いので、まずはこのへんで。






息子のお弁当(笑´∀`)いつも同じ(笑´∀`)
しばらくお弁当ないな、と思ってたら
高校入学式8日の次の日にはもうお弁当がいるようだ
娘も中学校でお弁当が始まる。ここはおそらく16日から。たまに給食弁当取るみたい

しばしの寝坊でおわるみたいね


さて。
さて。長々とありがとうございました。更新してないから、どんどん情報が古くなっちゃう
最新情報です



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頑張ります
さてさて。

【今後の予定】

2018年6月から再開してます!工房販売
レッスンはやってます!
2019年1月15日ayakon.cookies*factoryは【4周年】を迎えました!
さらにさらに!4周年プレゼント企画をしていました。
抽選もうちっと待ってね


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3月通販終わりました。 ありがとうございました!
4月の工房販売は今のところ1日のみです。



あやこんのお店&レッスン☆では
 お粉は北海道産、砂糖も北海道産です。 そして全粒粉をかなり使っています! 茶色お粉の使い方マジシャン(笑´∀`)
 
頑張らないと~
楽しみますよ~

長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀`)
またまた。

ayakon.cookies*factoryは
2019年1月15日☆4周年を迎えました五年生になります!いよいよ高学年!
まだまだ、いや
ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
と思っております。

色々質問がきています。他にも小さいことでも構いません!質問がありましたらライン@の方で個別にトーク出来ます!




そして…会員様募集中~
会員様になっていただくと、特典といいのか、色んなことを企画妄想しています!


必ず!実現しますから!限界突破~✴
頑張りますので今後ともよろしくお願いします
そして…わたしの妄想
ちょっと色々な想いと色々な妄想込めての次へのステップというかチャレンジも込めてます。
ステップ出来なかったことをする!新しいことをする。計画中なやつもある!まぁ、とにかく頑張るのみです。今年は子どもたちも新しい世界に向かいます。
負けません!負けてられません(笑´∀`)負けるのは若さだけです(笑´∀`)
さぁぁぁぁぁぁぁて。あ!これも立ち上げました。


管理栄養士のLINE@です。主に給食のこと。管理栄養士、栄養士、調理師やら保育士さんとか看護師さんとかちょっと食事に関心のある方にはいっていただければいいなぁ~と思ってます。それ以外の方には、面白くもなんともないと思います。勉強グループです!
こちらも今色々画策中~

がんばろ~っと。
あやこん

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先生情報
あやこん
管理栄養士 調理師   富山県出身

地元国立短大卒業後、栄養士専門学校に入り栄養士免許取得。栄養士として仕事をしながら管理栄養士を取得した後、病院で十数年勤務しました。その間に調理師免許取得、大手料理教室で料理・パン・製菓を習い病院退職後、大手料理教室の製菓講師として勤務していました。2015年工房取得し、お菓子販売とお菓子教室(主にクッキーなどを中心とする焼菓子)を主宰しています。



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