クロワッサン&フルーツデニッシュ

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最終更新日:2023/4/26

COMUGIパン教室(奈良県香芝市)

製パン技能士が教えるパン教室 理念と実践で理解が深まります。ご家庭でも本格的なパン作りが楽しめます

この教室のフォロワー:
6人
過去の予約人数:
1人

三つ折り×3のクロワッサンと 四つ折り×2回のクロワッサンを作り食べ比べていただきます 
綺麗な層(レイヤー)を出せるようになります 
デトランプの作り方 温度 伸ばし方などを勉強します。
発酵の合間にパンに良く合う一品(軽食ランチ)を召し上がって頂きます
クロワッサンの余り生地でフルーツデニッシュ 又はキッシュを作ります

クロワッサン&フルーツデニッシュ

■レッスン開催日時

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■開催場所 奈良県 香芝市 旭ケ丘
■レッスンメニュー 三つ折り×3のクロワッサン
四つ折り×2のクロワッサン
フルーツデニッシュ
キッシュ
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後まず 折り込みからはじめます
発酵時間の合間にランチタイムがあります
最後持ち帰り生地デトランプを作ってももらいます
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 持ち帰り用生地ありタッパー
保冷剤 保冷バック
ハンドタオル
筆記用具
焼き上がりパン持ち帰り袋(バックorタッパー)
■備考 予約完了後 住所詳細をメールで送ります
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン4日前から50%レッスン当日は100%キャンセル料がかかります

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先生情報
comugi
北海道出身

大手ベーカリーで3年間勤務
大手お料理教室で3年パン講師として勤務


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