辻調理師専門学校リヨン校（フランス菓子）卒業 フランス菓子ル・セル勤務後、ライフ&ブレッド経営、現在はル・セルほか各地でパン教室を開くほか、イベントでパンやお菓子の販売、ピザづくり体験を実施。 パンやお菓子づくりの楽しさを知ってもらいたくてパン教室を行っています。 こども達やお年寄り、障害のある方でもできるレッスン、アレルギーに配慮したパン、ヘルシーなパン、お菓子作りなど行っています。