ゆっこぱん

ゆっこぱん
（埼玉県川口市）

ポンドステーキとフォカッチャレッスン

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今回はフォカッチャ作ります。パン生地を分割するところからスタートします。数種類のフォカッチャを作ります。パン生地をねかせている間にステーキを調理します。ポンドステーキの焼き方を学びます。

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■ 開催場所: 埼玉県川口市西川口公民館

住所：川口市西川口5ー2ー1
■ レッスンメニュー: アメリカンビーフのポンドステーキ
フォカッチャを4枚数種類
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、パン生地の分割、成形、発酵、焼成と進みます。発酵中にステーキを調理します。
生地を発酵している間にローストビーフを作ります。ご試食の時間にパンと一緒に試食していただきます。
■ 受講料: 2,500円（税込）
■ 定員: 20名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き用タオル、ふきん2枚、マスク、飲み物、お持ち帰り用タッパー（パン用）ジップロックなどでもOK 小さなお子様は上履きがあると便利です。
■ 備考: ビーフ冊子、アレンジレシピブック、ビーフフォトフラッグをプレゼント。5月までのローストビーフレッスン先着30名様（全てのレッスンをカウントします）妊娠中の方は予約時にお知らせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日までにお支払いをお願いしております。当日お支払いの場合は現金でお願い致します。お子様1500円）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルは前日よりキャンセル料が発生いたします。前日50% 当日100%

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先生情報

Yucco

ゆっこぱん（埼玉県川口市）

独学で8年パン作りを勉強し、その後資格取得。川口駅徒歩5分の自宅キッチンにて2015年～パン教室ゆっこぱんを開催。現在はパン屋さんで働きながら、更なる技術の向上を目指しています。パン屋の技術、ワンランク上のパン作りを教えます！親子パン教室、子供パン教室、公民館や大田区でのレッスンも開催しています。パンブーランジェ資格保持紅茶コーディネーター資格保持アメリカンビーフマイスター

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