かんたん薬膳ごはん
（鳥取県米子市）

休止中

年末年始のパーティに「おもてなし薬膳」（米子地区）

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体験
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クリスマスやお正月、みんなが集まる機会が多い１２月。新年の健康を祈って、みんなで薬膳パーティしませんか？
おめでたい八宝茶作りに、薬膳パーティー料理をみんなで作って、ワイワイ楽しみましょう！

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■ 開催場所: 鳥取県西伯郡日吉津
■ レッスンメニュー: 八宝茶作り（2回分お土産付き）、お屠蘇用生薬セット1包持ち帰り付き
パーテイ向き薬膳料理4～6品（主食、メイン、副菜、スープ、デザート、飲み物など）
写真は昨年のものです。今回は料理手順や食材の説明は行いますが、薬膳の講義はありません。
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: 料理の説明の後、少人数のグループに分かれて調理を行い、試食。片付け後、終了になります。質問は随時お答えします。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン、三角巾、手拭き、筆記用具など
■ 備考: 今年度は最後の講座となります。
1～3月は講師の都合によりお休みとなり、4月以降は現在未定です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い（お釣りが不要な用にご準備ください））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日は半額、当日は全額の後日銀行振込をお願いしています。

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先生情報

高橋　育子

かんたん薬膳ごはん（鳥取県米子市）

クスパアワード2016 エリア賞

国際中医師・国際中医薬膳管理師として、本格的な治療薬膳からスーパーの食材で簡単に出来る家庭薬膳まで、初めての方からプロを目指す方まで幅広くお伝えしています。薬膳以外にも、様々な料理をご指導しています。また、料理レシピの新聞連載、ラジオレギュラー出演、本の著作、イベント等で漢方や薬膳のご紹介、ご指導、レシピ開発、健康相談なども行っています。

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