和食料理教室 with

和食料理教室 with
（兵庫県神戸市灘区）

【魚をさばく】鯵のさばき方

鯵で基本の3枚おろしを実践します。
おろしたお魚で3～4品お料理します。
お魚の扱い方、下処理の方法もお伝えします。
お一人で2尾さばくのでコツをつかめます。

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市灘区
■ レッスンメニュー: 基本の3枚おろし～鯵～ ※仕入れ状況により魚種が変わる場合があります。
（一例）●平造り
　　　　●3種食べ比べ
●鯵ご飯
●鯵のお浸し
　　　　●干物の作り方など
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: お1人様2尾の魚をおろします。
実習⇒試食となります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン（教室にも若干ご準備しています）
お手拭きタオル
■ 備考: 【魚をさばく】
魚料理は決して難しいものではありません。
基本の扱い方、さばき方を学ぶことで苦手意識がなくなりお料理の幅も広がります。
ぜひ、チャレンジしてみませんか？
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金かPayPayでお願いします。）
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