【兵庫／オンライン】

飲食業40年以上の経験と、
薬膳国際ライセンスを活かした
料理のプロが教える薬膳料理教室
国際薬膳調理師／中医薬膳師
和膳施薬膳料理教室
主宰の辻本由美です。

「和食の基礎」×「薬膳料理」
調理と座学が同時に学べて、
家族が幸せになれる
薬膳料理教室です。

オンライン講座始めました

薬膳のことがオンライン８回で学べる
〇薬膳中医学プライマリーコース
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未病でお悩みの方に食べて治す
〇体質改善パーソナル薬膳１カ月コース
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スーパーで手に入る食材を使い、
家庭で簡単に作れる薬膳料理。

未病を防いで、
家族みんなが健康になれる
薬膳料理教室を開講しています。
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配合七情
食薬は単品で用いられることは少なく　2品以上を組み合わせて使うことが多いですよね。
その使い方とお互いに配合する関係を７つに収め
「配合七情」と言います。

和膳施薬膳教室でのスペシャリストクラスでお勉強する
項目です。



ポークソテーの梨と白キクラゲのソース

相須
同じ効能をもつ食薬を一緒に使い、効能を増加させる
梨と白キクラゲを一緒に使うことで　肺を潤し効果を高めてくれます。秋は肺が大事なんですよ！
　このように家庭でよく使う食材で薬膳と言えます。



他のメニューは大根と梨の春巻き
柿のしらえ（クコの実のせ）
さつまいもの塩こうじポタージュ
大根サラダ（陳皮入り）
サツマイモけんぴ
れいし紅茶

このメニューで10月20日11時よりソレイユカルチャーサロンでの
単発参加できます。
詳しくはHPで

※キャンセルポリシー
５日前より５０％、前日より全額
ちょうだいいたします。
あらかじめご了承ください。

※紹介者のない初めての方は、
事前銀行振込をお願いしております。

　和膳施薬膳料理教室　
日程など詳しくは
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