プラントベースの料理とスイーツ教室

プラントベースの料理とスイーツ教室
（神奈川県厚木市）

パーソナル食療薬膳

初心者歓迎
女性限定
デモのみ

身体に不調がある方に向けた、食療薬膳の個人レッスンです。

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

デモンストレーション前には、レシピ解説のほか、症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明もいたします。
ご自身だけでなく、ご家族の気になる症状について相談したいという方もどうぞご利用ください。

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県厚木市中町

■ レッスンメニュー

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

施膳例：ストレスからくる月経不順の薬膳・茄子のグリルとアボカドディップなど
　　　　夏バテからくる食欲不振、身体がだるい、火照りの症状・夏野菜とトロロのぶっかけ素麺
　　　　喘息、水っぽい痰が出る、風邪をひきやすい・山芋のビシソワーズ

■ レッスン内容

薬膳料理

■ レッスンの流れ

【座学】症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明、レシピ解説→デモンストレーション→試食

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

1名

■ 持ち物