プラントベースの料理とスイーツ教室

（神奈川県厚木市）

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Healthy vegan sweets lesson

最終更新日:2024/11/1

鈴木桂子　SUZUKI KEIKO

国際中医師／ヴィーガン薬膳料理家

しばらくレッスンをお休みしておりましたが、ご要望の高かったレッスンを再開いたします。

・加熱せず（RAW）、素材の栄養や酵素をそのまま取り入れることのできる、デトックス効果の高いスイーツ「RAW Cake」のレッスン

レッスン内で、講師のデモンストレーション後にお一人様一台作って頂きます。講師が作ったものは、レッスン最後に皆さんでお茶と一緒に召し上がって頂きます。ご自身で作ったものはそのままお持ち帰り頂きます。

・季節に見合った食養レッスン

中医学の食養生を基にした、季節に見合った料理を作ります。レッスンでは調理のポイントをデモ形式でお伝えした後、皆さんで手を動かして作ります。最後に試食と質疑応答をいたします。

レッスンのレシピは全てプラントベース（植物性）の材料を使用し、動物性食材は使用しませんので、健康志向の方にもおすすめです。
初心者の方でも作れる簡単なレシピを心がけています。

お気軽にお問い合わせください。

ネット予約可能なレッスン

季節に見合った食養レッスン★冬

開催日：: 12月 1日 12月 7日 12月15日

初心者歓迎
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ローケーキレッスン・季節に見合った食養レッスン

■ レッスン人数: 最小4人～最大6人

■ レッスン料金: 5500円〜

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

鈴木桂子　SUZUKI KEIKO

国際中医師／ヴィーガン薬膳料理家

Instagram

■ 実績: 「ビオ・マルシェの宅配」ヴィーガン・スイーツ・レシピコンテンツ「Veggit Rabbit's Vegan sweets recipes」毎月２回連載中（https://b… 「ビオ・マルシェの宅配」ヴィーガン・スイーツ・レシピコンテンツ「Veggit Rabbit's Vegan sweets recipes」毎月２回連載中（https://biomarche.jp/info-cat/vegansweets）

デジタルbooks:季節の薬膳スイーツ
■ 保有資格: 国際中医師／ヴィーガン薬膳料理家
日本中医食養学会会員
日本ベジタリアン学会会員
かんぶつマエストロ
フードロスゼロ料理アドバイザー
すみだ食育goodネット会員
■ 出身料理学校・師範名: 国立北京中医薬大学国際学部卒業