たけのこ食べ納めにチョイスしたメニューは、 たけのこのすき焼き風と天ぷら。

たけのこのすき焼き風は、
1.牛脂でたけのこを焼く
2.牛肉入れて炒める
3.すき焼きのタレを絡めながら煮る
4.小松菜を入れて日を通す
(春菊が良かったけどなかったので、家にある緑を探して小松菜に)


天ぷらは衣をつけて揚げるだけ。


野菜少なめなごはんでしたが、
春のおいしさをしっかり堪能できました♩


旬のものってとれる時期が限られからこそ、
色々なレパートリーを持っていると、よりおうちごはんを楽しめますね☺️

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