登志子のキッチン

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(石川県金沢市)

豚肉の味噌焼き ざく切りレタス添え

橋本登志子 先生のブログ 2025/4/26 8:29 UP

生姜焼き用の豚肉に塩糀パウダーをまぶして味噌味で焼き上げました。付け合わせたのはレタスのざく切り(単にキャベツがなかったから)マルコメ様からいただいたこの2つを使いました!お肉はやわらかくなるしみそは液状なのできれいにからまります😍山で摘んでこられたというおみやげいただきました。山うどは、葉っぱも全部「きんぴら」にしました。こごみは、...

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