今シーズン、庭の「ゆず」が豊作だったんです ずいぶん摘んで楽しんだのですが 雪も積もるようになってきたので､ 実が傷むと思って残りを全部摘みました。 (１個だけ「木守り」として残しました) その「ゆず」で「ぶりしゃぶ」しました。 濃いおだしに「ゆず」の輪切りを浮かべて・・・しゃぶっとします。本当にさっと！しゃぶっとします。 具材はこちら お造り用の「ぶりのさく」豆腐、みつば...

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