TOMATO Kitchen トマトキッチン教室
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ガパオライスで暑さをのり切ります
本居佐知子 先生のブログ 2024/7/8 18:16 UP-
毎日 強烈な暑さが続いていますね。
危険な暑さを感じています。
少し 遅くなりましたが
土曜日のレッスンをブログにアップします。
この日も 暑い日でしたが 生徒さんが頑張って参加してくれました!
普段はあまり食べないという タイ料理らしいですが
夏にはピッタリですね!と
ガパオライスを作りました(^-^)V
ナンプラーも パクチーも初めての体験
タイの春雨サラダ ヤムウンセンも作りました。
そしてスープは アボカドポタージュ
さっぱりと美味しいスープです。
美味しくて おかわりしてくれましたね(^-^)~
3品 作って盛り付けて こちらが生徒さんの盛り付けです
ランチョンマットは黄色を使いたいと
夏向きな感じにしてくれました~
いつもは 少食の生徒さんですが
「ピリ辛が 食欲増しますね!」 と いつもより たくさん食べてくれました**
この食事食べてたら 夏バテしない!って言ってくれましたよ~
生徒さんの元気な笑顔が嬉しかったです。
食欲が落ちてしまいそうな 暑さですが
しっかり 食べて乗り切りましょうね~
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先生情報 |
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本居佐知子
レシピコンテスト2017 企業賞
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料理はプロに師事し、料理教室のアシスタントを経て講師となる。 その後テレビ番組フードコーディネートなど現場経験を経て独立。 イタリアン、お菓子、家庭料理など 美味しい料理で笑顔になるカジュアルな料理教室TOMATO Kitchenを主宰。 トマト大好きなトマト先生 企業出張講師・イベント講師・撮影料理レシピと料理制作・食育インストラクター・フードコーディネーターと幅広く活躍 プロフィール詳細をみる |