TOMATO Kitchen トマトキッチン教室
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手作りパン焼き立てです
本居佐知子 先生のブログ 2024/6/28 17:11 UP-
昨日のレッスンは 姉妹で参加の生徒さん。
手作りパンに挑戦してくれました!
初めてのパン捏ねでしたが ふたりでよく覚えてくれました。
作ったパンは2種類 チーズオ二オンブレッドと 黒糖くるみパン
成形もきれいにできましたよ~
どのパンを盛り付けようかと 迷っている様子が可愛い
ハイ!決まったようです(^-^)
このパンの盛り付けで決まりです!
発酵時間の待ち時間で 色々と一緒にお話しさせていただきました**
私の最近の面白話もできて 楽しくレッスンできました(^-^)
1次発酵や ベンチタイム 2次発酵 焼成と パンはじっと待ちます**
でも姉妹が協力して2種類を同時進行したおかげで 順調に**
焼成がおわって 焼けたパンをみて 歓声が聞こえました~
「美味しそう~」「いい香り~」
自分で作ったパンに感動** 写真撮っていましたね♪
コーディネートも二人で相談して
明るいコーディネートにしてくれました
美味しいドリンクと一緒に いただきます~
パンは難しいですね。 待ち時間も大変ですね。と言っていたお二人でしたが
食べて 「美味しい」が止まらない 感動の声**
手作りパンがこんなに美味しくできるなんて~と感動してくれました。
数年に一度 するかしないかのような パンレッスン
これまでは お料理の持ち帰りができないような 6月か 7月ごろに
気まぐれで パンレッスンをしていました。
「来年の今頃も 別のパンも作ってみたいなあ~」のリクエストをいただきました!
蒸し暑さも どこかへ吹き飛んでしまいますね~
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先生情報 |
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本居佐知子
レシピコンテスト2017 企業賞
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料理はプロに師事し、料理教室のアシスタントを経て講師となる。 その後テレビ番組フードコーディネートなど現場経験を経て独立。 イタリアン、お菓子、家庭料理など 美味しい料理で笑顔になるカジュアルな料理教室TOMATO Kitchenを主宰。 トマト大好きなトマト先生 企業出張講師・イベント講師・撮影料理レシピと料理制作・食育インストラクター・フードコーディネーターと幅広く活躍 プロフィール詳細をみる |