沖縄のサーターアンダーギーはお好きですか


沖縄県の揚げ菓子で　首里の言葉で　サーターは「砂糖」　

アンダは「油」　アギは「揚げる」　

語尾をのばすことで　「油で揚げたもの」と言う意味になります。



球状の揚げ菓子は　ドーナツのようなものですが　とても美味しいですね。


沖縄ではとても縁起のよいお菓子のようです。


沖縄の方が経営する飲食店で　作ったものを売っていたそうで

先日　レッスンに参加してくれた生徒さんから　お土産でいただきました。










1個が大きくて　重厚感があり　しっかりとしたドーナツでした。

おやつに美味しくいただきました。






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