TOMATO Kitchen トマトキッチン教室
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チキンカツレツにトマトソースを添えて
本居佐知子 先生のブログ 2023/5/23 18:10 UP
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昨日は思ったより蒸し暑く
夕方はゲリラ豪雨でしたが
今日は気温が10度も低く 肌寒い雨の一日でした。
体調管理には十分気をつけたいですね。
今日は鶏のむね肉で作る
チキンカツレツ
パン粉に少しチーズを混ぜて オイルで揚げ焼きにします。
薄くそぎ切りにすると早く仕上がります。
トマトソースが残っていたりすると こんな時のソース煮役立ちます。
もしない場合はっトマトジュースにケチャップと塩を混ぜてじっくり煮詰めて
簡単トマトソースにしましょう
美味しくなあれ～
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先生情報 |
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本居佐知子
レシピコンテスト2017 企業賞
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料理はプロに師事し、料理教室のアシスタントを経て講師となる。 その後テレビ番組フードコーディネートなど現場経験を経て独立。 イタリアン、お菓子、家庭料理など 美味しい料理で笑顔になるカジュアルな料理教室TOMATO Kitchenを主宰。 トマト大好きなトマト先生 企業出張講師・イベント講師・撮影料理レシピと料理制作・食育インストラクター・フードコーディネーターと幅広く活躍 プロフィール詳細をみる |
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