お菓子教室 ラトリエ・トーマ

お菓子教室 ラトリエ・トーマ

(神奈川県川崎市川崎区)

ライチとマンゴーのパート・ド・フリュイ 

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レッスンフォロワー2人
  •  初心者歓迎
サイズ: 15㎝四方

レベル:☆~☆☆

■ 開催日時

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■ 開催場所
神奈川県 川崎市川崎区
■ レッスンメニュー
見た目も涼しげなマンゴーとライチのパート・ド・フリュイを作ります。
パティスリーではチョコレートやマカロンと並ぶ高価な砂糖菓子になります。
他の果物に比べるとやや難易度は上がりますが糖度と温度管理さえしっかり守れば失敗の少ないお菓子です。(糖度計の扱い方も説明しながら作業をおこないます)

■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚
筆記道具・メモ用紙(レシピのプリントはお渡しします。)
お持ち帰り用の箱と手提げ袋
※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料(¥300)となります。
■ 備考
お申込み後のキャンセルはお早めにお知らせください。

前日キャンセルからはレッスン料と同額のキャンセル料が必要となります。

ご連絡がないキャンセルの場合は次回よりお申し込みが出来なくなりますのでお気を付けください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現金)
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