ミニマルパン 油不使用、健康パンと座学のオンライン講…

ミニマルパン 油不使用、健康パンと座学のオンライン講師養成

(神奈川県川崎市麻生区細山読売ランドそば)

ゼッポリーネ風ポテトブレッド 

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低温長時間発酵という一晩発酵させる製法で生地を作る事でパンの風味をアップさせます!ジャガイモと青のりのフィリングを包むしっとり柔らかな短時間にできるお手軽パンです。長時間発酵パン製法を学びませんか?

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■ 開催場所
神奈川県川崎市麻生区細山 読売ランドそば
■ レッスンメニュー
関東では秋はジャガイモの旬です。そのじゃがいもと青のりのフィリングを包む、しっとり柔らかな塩味パンを作ります。
パン生地には国産小麦を使用、低温長時間発酵という一晩生地をねかせる製法はある意味ほったらかし発酵。忙しい方にこそお勧めしたい製法です。 レッスンではこの他の具のアレンジをお伝えし、そのご試食と講師手作りのスイーツ、お飲物がついている学べて、楽しいテイータイムも兼ねたレッスンとなっています お子様連れでもお越しいただけます
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
流れの説明後 実習 途中テイータイムをはさみ、パン焼き上がり後全工程の説明。洗い物や片付けはございません
■ 受講料
3,600円
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン スリッパ 筆記具 ハンドタオル 食品用ビニール袋
■ 支払方法
クスパ決済
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