パン教室 Tiny-Kitchen
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自家製酵母のかけつぎ
TINY-KITCHEN(タイニーキッチン) 先生のブログ 2018/9/25 21:39 UP[PR]
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自家製レーズン酵母をかけ継いだので
かぼちゃ食パンと紫芋食パンを焼きました。
ポテトブレッドもレーズン酵母で
先日、ワイン用のピオーネで起こした液種は
ほんのり色が残るように
こちらも自家製レーズン酵母、今月のお勉強のパンですが、成型をかえて作ったので、形はいい加減です。
明日のミヤカグさんの「すてきな暮らし塾」に持って行って食べてもらおうと思います。