cooking room テラの実

cooking room テラの実
（東京都港区）

2021.6月 staub１２ヵ月

初心者歓迎
男性OK

staub12クラスは＊その月にストウブ鍋でお料理するならこのメニューがおススメがテーマ。

初夏にふさわしいタイ料理のアレンジ
ご家庭で作りやすく、お肉、お魚、夏野菜も
たっぷりメニューです

✴︎スケジュールが合わない時はお気軽にご相談下さい！

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 東京都　港区　高輪
■ レッスンメニュー: ・牛タタキのタイ風サラダ
・パプリカミルクのミンチスープ
・マンゴージンジャーエール

ローストビーフとはまた違うタタキの仕上げ方、サラダとの相性は抜群
タイのアクセントも加え、初夏らしい仕上がりに
📖牛タタキの作り方、切り方、ナンプラーの使い方、生野菜の扱い、仕上げ方

パプリカの旨味をココナッツミルクに合わせ
クリーミーなスープにお魚ミンチでボリュームアップ
📖パプリカペーストの作り方、ココナッツスープの作り方、野菜の焼き方、お魚ミンチの作り方

自家製ジンジャーエールをマンゴーピュレでフルーティに
📖マンゴーピュレの作り方、自家製ジンジャーエールの作り方
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピとポイントの説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■ 備考: ご予約は前日までとなりますが、直前の材料手配が難しい場合は、変更をお願いする事もあります
＜予防対策実施中＞
☆換気常に窓は解放します
☆お食事時にアクリル板 ☆手洗い＆消毒料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に

☆マスク作業中はマスクをつけていただきます

☆4人までの小人数レッスンお2人までのペアレッスン、グループのご希望はご相談ください

☆お料理は持ち帰りＯＫ，希望人数分を作る事も可能♡　＋2000円／１人分 ※3日前までご予約を
家族のお食事に、翌日のランチに！　
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振込み、2回目以降当日現金払い、d払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50％、当日100%です。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター

cooking room テラの実（東京都港区）

好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。

プロフィール詳細をみる

情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。