cooking room テラの実

cooking room テラの実
（東京都港区）

9月 staub１２ヵ月

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初心者歓迎
男性OK

staub12クラスは＊その月にストウブ鍋でお料理するならこのメニューがおススメがテーマ。
今月は人気のハンバーグ！オーブン仕上げで安心です

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■ 開催場所: 東京都　港区　高輪
■ レッスンメニュー: ・ナポリ風オーブンハンバーグ
・葡萄パンのキャベツときのこのタルティーヌ
・ミントジュレのフルーツグラス

たっぷりトマトソースを絡めたオーブンで仕上げるハンバーグ、お肉の中にはイタリア食材がたっぷり
📖イタリアンハンバーグの作り方、トマトソースの作り方、オーブンでの仕上げ方

きのこの旨味とキャベツの歯触りがさわやかで葡萄の甘みとマッチするタルティーヌ
📖きのこの旨味の出し方、キャベツの味付け、タルティーヌの仕上げ方

さわやかなミントをジュレにしてブルーグリーンのフルーツと絡めて
📖ミントジュレの作り方、グラスフルーツの仕上げ方
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピとポイントの説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■ 備考: ＜予防対策実施中＞
☆換気常に窓は解放します
☆手洗い＆消毒料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に

☆マスク作業中はマスクをつけていただきます

☆4人までの小人数レッスンお2人までのペアレッスン、グループのご希望はご相談ください

☆お料理は持ち帰りＯＫ，希望人数分を作る事も可能😉　＋2000円／１人分 ※3日前までご予約を
家族のお食事に、翌日のランチに！　
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、お振込みをお願いしています）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50％、当日100%です。

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先生情報

寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター

cooking room テラの実（東京都港区）

好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。

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