cooking room テラの実
（東京都港区）

8月 staub12 ヶ月レッスン

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夏はグリル焼きが似合いますね！スパイシーなシュリンプはしっとりジューシーに

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■ 開催場所: 東京都　港区　高輪
■ レッスンメニュー: ・BBQシュリンプ
・坊さんの気絶？トルコ風焼き茄子
・ミックスナッツとトマト🍅のクスクス
・グレープフルーツのデザートスープ
staub12クラスは＊その月にストウブ鍋でお料理するならこのメニューがおススメがテーマ。

スパイシーなシュリンプはしっとりジューシーに
📖グリル焼きの仕方、スパイスの扱い、仕上げ方

ユニークな名前のトルコ風焼きナスはやはりスパイス使いが決め手
📖スパイス使い、夏野菜のstaub煮、仕上げ方

クスクスは粒状の最小パスタ、トマトとナッツで食感をプラスして
📖クスクスの扱い、仕上げ方
デザートはさっぱりとフルーツスープに
📖仕上げ方
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■ 備考
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日現金でお支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50％、当日100%です。

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先生情報

寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター

cooking room テラの実（東京都港区）

好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。

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