cooking room テラの実
（東京都港区）

8月Ｂメニューおうち中華

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四川風にピリッとカルビを柔らかく煮ます。味の濃い生野菜と共に

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■ 開催場所: 東京都　港区　高輪
■ レッスンメニュー: ・牛カルビの四川風辛煮
・中華風レモンガーリックサラダ
・胡麻餡もちの揚げ菓子

四川風にピリッとカルビを柔らかく煮ます。味の濃い生野菜と共に
📖カルビの扱い、四川煮込みの作り方、夏仕上げ

シャキシャキと美味しいレタスの時期に生サラダをたっぷりと
📖サラダ野菜の扱い、にんにくチップスの作り方、ドレッシングの作り方、仕上げ方

かわいらしい揚げ菓子をお家で簡単に！
📖胡麻餡の作り方、揚げ菓子の作り方
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときはご用意がありますのでどうぞご利用下さい。
■ 備考
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50％、当日100%です。

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先生情報

寺嶋美和調理師／インテリアコーディネーター

cooking room テラの実（東京都港区）

好きを仕事に！インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。

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