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スパイスから作って糖質OFF！香り高き本格チキンカレー
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市販のカレールーと比べると糖質量約１０分の１！シンプルな材料で基本のカレーを作ります。野菜の扱い方やポピュラーなスパイスの使い方を知って、料理の幅を広げましょう。このカレーが分かればアレンジカレーは多数出来ます！その他に付け合わせを１～２品ご紹介します。学びとしては今回初開催の"食品添加物のお話 vol.１"。２０～３０分程度の予定です。現代の食品において、光をもたらしてくれる食品添加物。怖いような大丈夫なような。。。そんな疑問を少しでも解消できるお話を致します。"smart do eat ～賢く食べよう～"
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市緑区 中山 1-18-11 旭屋ビル１F LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
- ■ レッスンメニュー
- チキンカレー、付け合わせ１～２品（時間による）、食品添加物のお話
- ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単なレシピ説明⇒実習⇒食品添加物のお話⇒お持ち帰り
- ■ 受講料
- 3,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、カレーお持ち帰り用タッパー、その他タッパー
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン1日前のキャンセルは材料費として1000円頂戴致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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K. |
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高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で２０数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。９年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。２年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。 プロフィール詳細をみる |
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