cooking space teoria
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Merry Christmas! クリスマスレッスンの第2弾は昨年好評だったシュトーレン!イースト発酵とローマジパンを使ってバターの風味豊かなオリジナルのシュトーレンで今年はクリスマスを迎えましょう!実は焼きたてよりも1週間以降くらいたった方が美味しいんです。体感してください。チキンオーブン焼きはクリスマスの定番"チキン料理"をお家でできるものをご紹介します。ぜひお越し下さい。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市緑区 中山 1-18-11 旭屋ビル1F LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
- ■ レッスンメニュー
- シュトーレンは発酵時間を考慮して事前に一次発酵までしたものを使います。チキンはスーパーで身近に売っている鶏もも肉、もしくは胸肉を使用します。
行程説明⇒シュトーレン作り⇒チキンオーブン焼き作り⇒冷めたらお持ち帰り - ■ レッスンの流れ
- 行程説明⇒シュトーレン作り⇒チキンオーブン焼き作り⇒だいたい冷めたらお持ち帰り になります。途中、洗い物や質問タイムをお願いします。
- ■ 受講料
- 3,500円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、持ち帰り用袋(マチ付きでケーキを入れる様な袋)
- ■ 備考
- 気軽にご相談下さい。 小学生以上1000円、幼児以下は無料になります。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン1日前のキャンセルは材料費として2000円頂戴いたします。ご了承下さい。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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K. |
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高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で20数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。9年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。2年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。 プロフィール詳細をみる |