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（東京都板橋区）

リクエストレッスン！大人のブッシュドノエルでクリスマス

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レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

ローストしたクルミを入れたチョコレート地はどっしりと焼きあげます。
トヨ型を使った組み立てのコツや、ガナッシュ、アクセントのジャムに、
食感のいい素材も使いチョコを綺麗にコーティングして仕上げます

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都板橋区小豆沢
■ レッスンメニュー: トヨ型を使ってスポンジ生地から焼いていきます。
ジャムはデモンストレーションで作りますが、ほぼご自分で作っていただけます。
ガナッシュクリームや綺麗にコーティングするコツもお伝えします。
中には、ローストしたクルミや、シャリシャリの食感の具も詰めて組み立てます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明
デモンストレーション、
実習
洗い物
ご試食
箱詰め
解散
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バック
（箱はご用意してます）
■ 備考: 当日お時間に遅れないように余裕を持ってお越しください

このレッスンはお二人様からの開催です。レッスンの終了時間は予定より遅くなることもございます、レッスン後のご予定は余裕を持ってお越しください
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン５日前３０％のキャンセル料
　　　　３日前５０％
　　　前日、当日１００％のキャンセル料をお願いいたします

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先生情報

sanae

sweets-lesson-S（東京都板橋区）

保育科卒、子育てが１段落してお菓子の世界に。辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く保育士をしながら月に２回、自宅でお菓子教室を始める２０１１年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

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