御料理処　鈴吉の　女将の傍ら　大好きなお菓子作りを始めて２０年。 その間　お菓子教室に通ったり、製菓学校や　紅茶の通信教育も受ける。 お店では　メニューにあるスイーツ　会席料理のデザート　仕出し料理のお菓子　注文でホールケーキなどを作っている。