池袋と目白の間、雑司が谷のシュガークラフト教室　シュガーバフ　長尾喜代美です。お餅じゃないですよーペーストです！今日は、シュガークラフトのレッスンや制作に使う材料のお話をしようかなーと、思います。
↑こちらは私レシピのフラワーペースト(お花用ペースト)お教室や先生に寄って結構使っているもの違うんですよね。。。よく作り方とか使い分け方とか、聞かれるのですがー作り方は、当教室会員の方にはレッスンでお知らせしています市販のものでも色々あるので、私の使用のものを簡単に書き出してみますね。ここからはマニアックになりますので、お時間のある方は、ぜひ！ない方は、ブックマークでも？ペースト(粘土状のもの)の色々。さて、私の使っているペーストは、大きく分けて、市販のものを使う手作りするです。市販のものは、○ロールフォンダン(ウィルトン)カバーリングや、ガムペーストなどを混ぜて立体物に使います。○シュガーペースト(日新製糖)　※水を加えて練るロールフォンダンと混ぜたりもします。カバーリングや、モデリングペーストを作るときに混ぜたりします。○シュガーペースト(ステラ☆マリス)　※水とショートニングを加えて練る札幌のケーキ屋さん　ステラ☆マリスさんの魔法の粉。私のお気に入り！モデリングペーストにします。○マジパンパンではないですよ～！アーモンドと粉糖、卵白などで作られています。立体物を作ったり、カバーリングしたりします。自作するものは、○フラワーペースト伸びがよく薄く伸ばせるので、繊細なお花を作るときに使います。私のフラワーペーストは、作るのがめんどくさいので有名な、オーストラリアスタイルというものをもうちょっと使いやすくしたものです。○パスティヤージュ建築物とか、スチロールダミーを使用しないで立体物を作るときに使います。さて、どんな感触なの？どんなものができるのー？次回長々行きます！お問い合わせはお気軽に
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