お菓子教室 Studio Ruby
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クチコミ詳細
先生情報 |
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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アツコさん
2023/7/9 12:37:38
作った当日と翌日に頂きましたが、本当にしっとりフワフワのマフィンでした！材料の温度がとても大切だという事がよく分かりました。また、材料を加えていく際のタイミングも勉強になりました。これらをキチンと守れば、水分多めの具材を入れても大丈夫だという事、クランブルは案外簡単だという事など、またしても学びの多いレッスンでした。家族にも好評でしたので、色々な具材で試してみたいです！ありがとうございました😊
ご参加ありがとうございました。アレンジ豊富なマフィンは1年中楽しめるレシピです。
今の時期ですとブルーベリーのマフィンも良いですね～！！
クランブルも他のお菓子に試してみて下さい♪