Studio SO-LA

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(宮城県仙台市)

【魚さばき】イワシで基本の三枚おろし

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【魚のさばき方】

身近な大衆魚イワシは魚さばきの練習にピッタリ!
イワシで基本の三枚おろしを体験します。

さばいたイワシでつみれ汁と蒲焼きを作ります。特につみれ汁は、調味料を組み合わせて、生臭さがなくおいしく作るコツが学べます。サンマのすり身汁にも応用できて便利です。


魚のさばき方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

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【おいしい~プレゼントキャンペーン】実施中!

料理教室に参加された方に、ロングセラー【純正こうじみそ】のだし入りペットボトル版をプレゼントします。
前回お試しされた方々からとても大好評だったペットボトルみそ(^^♪

開封しても酸化しにくい最新ボトルを採用していますので鮮度キープできますよ。

基本、だし入りは買わない主義の私ですが、このみそはなんか違う。おいしい!楽チン!
・夜遅いとき
・時間がないとき
・慌ただしい朝に
お湯を沸かして、好きな具を入れて、みそを入れるだけ!
簡単3ステップでおいしいおみそ汁が完成!便利ですよ。

■プレゼントの条件
スタジオソラ主宰者の私が出演している仙台市公式動画~適量調理で作りすぎを防ごう~のラストシーン。
伊達政宗公と一緒に「適量調理で食品ロスを減らそう!」というセリフで【私が持ってる物】は何でしょうか?

▼仙台市公式動画「せんだいTube」 ~適量調理で作りすぎを防ごう~
https://www.youtube.com/watch?v=09xkY2GNQks
または「仙台チューブ 適量調理」で検索!

ちなみに、動画で使用したのは【純正こうじみそ】のガセット袋版です。
答えが分かった方は、料理教室に来た時「動画見ました!〇〇持ってました!」と言ってくださいね。即プレゼントお渡ししますので(^^♪せっかくなので、遠慮せずに言ってくださいね!

▼純正こうじみその詳細 https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-34012/

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
宮城県 仙台市
■ レッスンメニュー
さばき方×2回、調理のポイントと説明、調理実習、実食

■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
ポイントの説明、調理、実食、片付け
■ 受講料
3,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、手拭きハンカチ、筆記用具、マスク着用
■ 備考
※少人数制なので申し込みはお早めに。
※つり銭のないようご協力いただけますと助かります。
※マスク着用でお越しください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日受付にてお支払いください。つり銭のないようご協力いただけますと助かります。)
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前日、当日のキャンセルはキャンセル料100%をいただきます。

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