● 【ご質問】グルテンフリーをすると痩せるか？にお答えします

こんにちは、安藤梨鈴です。

東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。

スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。

マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾

タイ料理は

発酵調味料　×　ハーブ　×　野菜


をたっぷり使います！

伝統医学と薬膳タイ料理で、毎日を軽やかに過ごしましょう！


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今日は、

グルテンフリーをすると痩せますか？

というご質問にお答えします。

結論から言うと、痩せる場合が多いです。

私がこれまでに体質改善をサポートしてきた方々の多くは、

グルテンフリーを取り入れることで体重の減少や体調の改善を感じています。

特に、もともと小麦を控えた方がよい体質の方は、効果が顕著です。



日本人の多くは、遺伝的に小麦の消化が苦手な傾向があるため、小麦を控えることで体調が良くなる場合が多いです。

私自身も小麦を食べると、肌荒れや便秘などの不調を感じることがあり、控えた方が調子が良いと実感しています。



また、グルテンを含む食事はカロリーが高いことが多く、バランスの偏りやすい食事になりがちです。

小麦製品は手軽に摂取できるため、栄養バランスが崩れやすく、結果として過剰な糖質や脂質の摂取につながります。



例えば、パンやパスタ、ラーメンなどは、炭水化物や脂質が多く含まれており、これが体重増加の一因となります。



さらに、小麦製品には依存性があるため、過剰に摂取してしまうことが多いです。

血糖値の急激な上昇と下降が脳を刺激し、必要以上に食べたくなるという悪循環に陥りやすいのです。

私自身もかつて、パンだけで食事を済ませていたことがありましたが、栄養の偏りを実感していました。

さらに、グルテンを控えることで、体調が良くなり、特に疲労感や重だるさ、気分の浮き沈みが軽減されることが報告されています。



これは、腸内環境が整うことで、体全体の調子が改善されるためとされています。

グルテンフリーを試してみることで、体の軽さや気分の安定を実感できる可能性があります。

もちろん、全員がグルテンフリーで劇的に痩せるわけではありませんが、

特に、普段グルテンを多く摂取している場合にとっては効果的なアプローチです。



タイ料理はお米を主食としているため、グルテンフリーを実践しやすい料理が多くあります。

お米の麺を使った料理も、野菜をたっぷり摂取できるため、栄養バランスが整いやすいです。



この機会にぜひ、グルテンフリーの食事を取り入れてみてませんか＾＾

タイ料理を通じて、健康的な食生活をサポートできれば嬉しいです♪



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