タイ料理教室 スタジオアロイ
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ダイエット中の味方!お助けバナナの効能
安藤梨鈴 先生のブログ 2024/4/21 0:18 UP-
● ダイエット中の味方!お助けバナナの効能
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
レッスンの募集は、こちらから優先的に行います。
タイ料理を食べることで、免疫力をアップできますよ^^
〜〜〜
今日はオススメ食材のご紹介です。
南国のデザートといえば、バナナを思い浮かべる人も多いですよね。
日本では、通年食べられるとっても便利なフルーツです。
来週のオンラインレッスンでは、屋台で人気の 揚げバナナ、いわゆるバナナフリッターを作ります^^
グルアイトート
熱帯の気候のタイでは、デザートにはバナナがたくさん登場します。
そのままでも美味しいですが、揚げたり焼いたり、バラエティ豊かです。
バナナの甘さだけでしっかり美味しいスイーツに。
今日は、バナナの効能や栄養価について、ご紹介します。
まずは、バナナの甘さについて。
ブドウ糖、果糖がメイン。
すぐに消化吸収されてエネルギーになります。
運動後や、お腹が空いた時に食べると、すぐに元気が出て、エネルギーが湧くのを感じたことはありませんか?
これは、単糖(一つの糖)であるブドウ糖や果糖は、消化の必要がなく、そのままエネルギーとして使えるからです。
また、腸内細菌が好きなオリゴ糖も含んでいます。
水溶性食物繊維を含み、整腸作用、便通改善効果もあります。
高血圧予防のカリウム、精神安定のホルモンのセロトニンも豊富です。
また、東洋医学的には、体にこもった熱を取る働きがあるため、運動した後のエネルギー補給にも最適です^^
南国のフルーツですが、日本でも通年通して食べれるのが良いですよね♪
オンラインレッスンでは、お家で作りやすい材料、レシピをご紹介しています!
『【募集開始】東京、目黒のタイ料理教室 4月のオンラインレッスンメニュー』● 【募集開始】東京、目黒のタイ料理教室 4月のオンラインレッスンメニューこんにちは、安藤梨鈴です。東京、目黒近郊で楽しくタイ料理を教えています^^オンライン…ameblo.jp
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グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
先生情報 |
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安藤梨鈴 |
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幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。 プロフィール詳細をみる |