タイ料理教室 スタジオアロイ
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【募集開始】東京、目黒のタイ料理教室 5月のオンラインレッスンメニュー
安藤梨鈴 先生のブログ 2024/4/23 21:14 UP-
● 【募集開始】東京、目黒のタイ料理教室 5月のオンラインレッスンメニュー
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で楽しくタイ料理を教えています^^
オンラインで、ご自宅のスペースで本格タイ料理が作れます。
オンラインなら、感染リスクゼロでご参加いただけます。
レッスンは、zoom、というツールを使って行います。
または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。
オンラインで一緒に下ごしらえまでして、夕飯で食べる、という方も多いです^^
一人で作るより、皆で作るほうが楽しいですよ♪
後日、復習用の動画をお送りしますので、それを見ながら復習できます。
皆さんのつくれぽ
受講後も、LINEやメールで、いつでも、ご質問いただけます。
お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^
オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。
こういうメニューがやりたい!というリクエストにも、可能な範囲でお応えしています。
ご自分で作れば、辛さも、味付けも思いのまま。
お腹を壊すことなく、健康的な食事になります。
豆腐のロールキャベツ
では、レッスンメニューのお知らせです。
草が成長し、新緑が気持ちの良い、過ごしやすい季節になる5月。
新生活の疲れが出たり、歓迎会や行楽などで胃腸の調子を崩しがちになります。
胃腸を労わるとともに、巡りを良くするハーブやスパイスを取り入れることがおすすめです。
特に、今年は急に暑くなるようです。
早めに発汗して、身体を慣れさせて行きましょう!
辛さはご自身のお好みで調節できますので、あくまで目安となります。
■5月17日(金)12:00~12:50 残2席
簡単タイ料理の回。
簡単に作れるメニューをご紹介します。
一品目は水分代謝を促すキュウリたっぷりのサラダ
「小さいタイ」という名前の、
一皿に具材がギュッと詰まったのサラダです。
もう一品は、ピリ辛で旨みたっぷりの炒飯
サッと作れて美味しいです。
・水分代謝アップ!キュウリと卵のサラダ、ヤムタイノーイ 辛さ★☆☆
・タイ風ピリ辛炒飯、カオパッナムプリックパオ 辛さ★☆☆
■5月22日(水)12:00~12:50 残2席
豆腐で作るあっさりロールキャベツを作ります。
消化に優しく、胃腸の調子を整えてくれます。
レモンがさっぱりと効いています。
一緒に作るのは、タイのお好み焼き、クンガブアン
4月のお花見で食べたレストランの味を再現しました^^
サクサクとした食感が美味しいです。
・豆腐のロールキャベツ、ガランピーパントーフ 辛さ☆☆☆
・タイ風サクサクお好み焼き、クンガブアン 辛さ☆☆☆
■5月31日(金)12:00~12:50 残3席
有名なタイ料理を学べるレッスン。
今回はゲーンラオです。
東北タイのカレーです。ハーブやタイ野菜をたくさん使いますが、今回は家で作りやすいようにアレンジしたバージョンをご紹介します。
筍もたっぷりです。
一緒に作るのはカノムトムデーン。
ザクザク食感のトッピングに、もちっとしたお団子が美味しいデザートです。
・東北タイのラオス風タケノコカレー、ゲーンラオ 辛さ★★☆
・ザクザク食感の団子、カノムトムデーン 辛さ☆☆☆
★・・・・甘口
★★・・・中辛
★★★・・辛口
辛さは調節できますので、目安としてお考え下さい。
お好きなレッスンの時にご参加ください。
レッスン価格
4000円(レシピ、復習用の動画込み)
お申込みフォームはこちら
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
1
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
受付時間:9時から17時(平日)
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
先生情報 |
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安藤梨鈴 |
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幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。 プロフィール詳細をみる |